Caractéristiques principales
VARIÉTÉ: Cacereña
PAYS D’ORIGINE: Espagne
SYSTÈME DE CONSERVATION: En saumure.
GOUT: Amer, caractéristique des fruits fraîchement récoltés.
COULEUR: Teintes de vert.
TEXTURE: Ferme.
PRÉSENTATION: Entier, dénoyauté et tranché.
